在一次专访中，76人球员恩比德分享了他对饮食的看法。他表示，自己对肉类的熟度有着坚定的要求，必须全熟，这一习惯有时让他遭到他人的调侃。恩比德提到，虽然很多大厨在满足“全熟”要求时，常常会导致肉质干柴，但他曾遇到过将三文鱼烤得既全熟又保持嫩滑的厨师，他认为肉类完全熟透而不焦糊是可以做到的。
当被问及其他人的饮食偏好时，恩比德表示虽然他不批评别人如何选择食物，但自己极少外出就餐，他更倾向于避免那些不熟悉主厨的餐厅。他强调，若没有对厨师的了解，自己绝对不会冒险尝试他们的食物，这也是他的一项饮食原则。
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